Wednesday, April 29, 2020

Resipi Peria Goreng Ranggup

Sebenarnya resipi ni dah lama kita nak buat.. tapi disebabkan icik abam sejenis suka makan peria mentah mentah instead goreng gini.. so kita layankan jelaa.. tapi arini, kita try untuk buat alang alang ade peria lagi tu walaupun ade jugak beberapa bahan yang tak dapat nak masukkan.. tapi alhamdulillah masih sedap ditekak hihihi


Bahan bahan:
Peria
Tepung beras
Tepung goreng ayam Adabi
Black pepper
White pepper


Cara memasak:
Mula mula korang potong dua dulu peria ni.. buang biji tengah tengah tu.. kemudian korang potong nipis nipis. Kalau nak lebih ranggup korang sagat sebab kalau korang sagat lagi nipis lagi rangup lahh citenye hihihi

Lepastu korang basuh dan rendam dengan air garam sejam sebab nk hilangkan rasa pahit peria tu.. kalau korang suka pahit pahit korang teruskan aje dengan step seterusnyaa..

Dah rendam tu korang make sure keringkan peria tu betul betul..


Masukkan dalam bekas tertutup dan campurkan dengan tepung goreng ayam, tepung beras, black pepper, white pepper tadi.. lepastu korang tutup dan goncangkan sampai semua sekata..


Lepastu goreng guna minyak yang banyak dan panas lepas dah rasa ranggup angkat dan toskan minyak.. Siapp!


Salam Perkenalan,

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...